| ホープ軒（渋谷区） 호프켄(시부야구) 국립경기장, 센다가야, 기타산도 / 라면  라멘 전문점의 원조격인 센다가야의 살아있는 전설로 사랑받고 있는 라멘 전문점. （昼）～999엔（夜）～999엔 東京都渋谷区千駄ヶ谷のラーメン店「ホープ軒」 |
일정 연령 이상의 라멘 마니아라면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 가게가 센다가야의 ‘호프켄’이다.
이번에는 도쿄 등지방 돈코츠 라멘의 뿌리라고도 불리는 ‘호프켄’을 취재했다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 공식 사이트, 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.
등지방 돼지뼈 라멘의 원조!
‘호프켄’은 1960년 포장마차로 시작해 1975년 현재의 센다가야에 가게를 열었다.
등지방 돈코츠 라멘으로 일세를 풍미했으며, 현재도 꾸준한 인기를 자랑하고 있다.
제가 처음 ‘호프켄’을 방문한 것은 1985년으로 기억하는데, 당시 이미 ‘호프켄’은 유명세를 떨치고 있었습니다.
처음 먹었을 때의 느낌은 기억나지 않지만, ‘드디어 그 호프집에 왔구나! ‘라며 기분이 들떴던 기억이 지금도 생생하다.
약 30년만의 희망헌 방문
그 후 수없이 ‘호프집’을 방문했지만, 사회인이 되어 지방 근무가 이어지면서 30년 넘게 발길이 뜸했었다.
이날 오랜만에 ‘호프집’을 찾은 것은 도쿄 레거시 하프마라톤의 시범주행을 위해 센다가야를 방문했기 때문이다.
이곳을 빼놓고는 도쿄 라멘을 말할 수 없다!
젊은 세대에게는 생소할 수 있지만, 호프켄은 라멘 붐의 선구자이자 우리 세대에게는 전설적인 가게다.
대학 시절 친구들 중에는 ‘이곳을 빼놓고는 도쿄 라멘을 말할 수 없다’고 열변을 토하는 친구도 있었다.
가슴 설레는 오랜만의 방문이라 학창시절에는 돈이 없어 주문하지 못했던 차슈멘(1,200엔)을 주문했다.
약 30년 만에 먹는 ‘호프켄’의 라멘은 당시와 마찬가지로 겉보기에는 진한 맛이지만 먹어보면 의외로 담백했고, 예전과 마찬가지로 ‘파 무제한’이었다.
오랜만에 ‘호프켄’의 라멘을 먹으니 기분이 젊어졌다.
지금은 나이든 손님이 많은 것 같지만, 젊은 사람들도 꼭 먹어봤으면 하는 라멘이다.
참고로 비슷한 이름의 라멘 체인점 ‘노카타 호프’와는 전혀 다른 회사입니다.
오시는 길, 후기
‘호프켄’의 찾아오시는 길, 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대지도 보기)을 통해 확인하실 수 있습니다.
