| 伊勢廣 京橋本店（中央区） 이세히로 교바시 본점 (츄오구) 교바시 / 닭꼬치/닭고기 덮밥  1921년(다이쇼 10) 창업의 전통 있는 야키토리 전문점. 점심시간의 토리동은 줄을 서서라도 먹을 가치가 있는 일품이다. (점심) 2,000엔~2,999엔 (저녁) 10,000엔~14,999엔 大正十年創業 焼鳥専門店｜中央区京橋/伊勢廣本店 |
도쿄의 대표적인 오피스 거리 중 하나인 교바시는 에도시대부터 비즈니스와 상업의 중심지로 번영을 누려왔다.
그 교바시는 닭요리 격전지이기도 하며, 도쿄 굴지의 유명점도 존재합니다.
이번에는 창업 100년 이상의 전통을 자랑하는 ‘이세히로 교바시 본점’을 소개합니다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 공식 사이트, 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.
도쿄에서 가장 오래된 역사를 가진 야키토리 명점
도쿄에는 2,000개 이상의 야키토리 가게가 있다고 한다.
그 중에서도 가장 오랜 역사를 자랑하는 곳이 교바시에 있는 ‘이세히로 교바시 본점’이다.
창업은 무려 1921년(다이쇼 10)으로, 영화감독 오즈 야스지로를 비롯해 많은 유명인에게 사랑받은 가게로 알려져 있다.
그동안 방문하지 못한 것을 후회!
일 때문에 니혼바시에 있는 거래처를 방문했는데, 12:30이 넘어서야 일이 끝났다.
니혼바시에서 교바시까지 걸어서 예전부터 가보고 싶었던 ‘이세히로 교바시 본점’을 방문했다.
평소에는 긴 줄을 서는 편이지만, 이날은 2명이서 기다리다가 얼마 지나지 않아 가게에 들어갈 수 있었다.
줄을 서 있는 동안 메뉴판을 나눠주며 주문할 메뉴를 물었다.
메뉴판을 보니 야키토리 4마리 덮밥(닭다리살, 닭다리살, 만두, 껍데기)이 1,900엔으로 가장 저렴해서 주문했는데, 나보다 먼저 들어온 여성은 2,300엔의 야키토리 5마리 덮밥(닭다리살, 닭다리살, 만두, 껍데기, 간류)을 주문했다(가격은 2022년 12월 현재).
언뜻 보기에는 평범한 회사원처럼 보이는 여성이었지만, ‘정말 배부르게 먹는구나~’라고 감탄했다.
숯불에 구운 ‘이세 히로교바시 본점’의 정통 야키토리는 정말 맛있어서 그동안 방문하지 않은 것을 크게 후회했다.
일부러 가고 싶은 ‘야키토리’의 명점입니다!
‘이세히로 교바시 본점’은 건물의 노후화와 교바시 지역의 대규모 재개발의 영향을 받아 2020년 10월에 길 건너편 건물로 이전했다.
5층 규모의 신교바시 본점의 가장 큰 특징은 야키토리에 특화된 혁신적인 공조 시스템인데, 이 시스템 덕분에 결과적으로 코로나 사태에도 안심하고 먹을 수 있는 가게가 되었다고 한다.
이전 오픈 후에도 변하지 않는 것은 초창기부터 이어져 온 ‘닭고기를 가장 맛있는 상태로 먹었으면 좋겠다’는 가게의 마음이다.
조미료에 이르기까지 입에 들어가는 모든 재료를 엄선하여 정성껏 손질하고 베테랑 장인이 정성껏 구워내는 것이 ‘이세히로 교바시 본점’의 야키토리입니다.
‘이세히로 교바시 본점’은 야키토리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 방문해야 할 명점이다.
본점 외에 제극점, 호텔 뉴오오타니점도 있지만, 역시 교바시 본점을 추천한다.
오시는 길, 후기
‘이세히로 교바시 본점’의 찾아오시는 길과 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대지도 보기)을 통해 확인하실 수 있습니다.
