| 松阪牛 よし田（新宿区） 마쓰자카규 요시다 (신주쿠구) 하츠다이/스키야키・샤브샤브・철판구이  점심에는 고급 마쓰자카규를 합리적인 가격으로 제공한다. 줄이 길게 늘어서는 인기점이다. (점심) 1,000엔~1,999엔 (저녁) 20,000엔~29,999엔 https://matsusakaushi-yoshida.jp/ |
마쓰자카규는 말할 필요도 없이 최고급 브랜드 소고기로 세계적으로도 높은 평가를 받고 있다.
그런 마쓰자카규의 명점이 점심에 제공하는 저렴한 점심식사가 지금 인기다.
이번에는 하츠다이에 있는 스키야키, 샤브샤브의 명점 ‘마츠자카규 요시다’를 소개합니다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 공식 사이트, 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.
점심시간에 긴 줄이 늘어선 가게를 발견했다!
2022년부터 업무상 초대에 가는 일이 많아지면서 근처에서 점심을 먹을 기회가 많아졌다.
어느 날, 도쿄 오페라시티 53층에서 점심을 먹을 가게를 찾던 중 긴 줄이 길게 늘어선 가게가 눈에 들어왔다.
‘마쓰자카규 요시다’라는 가게로, 그 전까지는 전혀 들어본 적이 없는 가게였지만, 줄을 서서 먹어보기로 했다.
점심에 합리적인 가격으로 흑모 와규를 제공하고 있습니다.
줄을 서 있는 동안 휴대폰으로 검색해보니 고급 식당인 것 같아서 너무 살코기가 많으면 갈 수 없으니 살코기 메뉴를 주문하려고 했는데, 모두 품절이었다.
어쩔 수 없이 흑모 와규 스테이크 정식(고기 80g에 1,500엔)을 주문했는데, 고기는 상당히 기름기가 많은 편이었다(가격은 2022년 6월 현재).
이건 입 안이 기름으로 포화되는 느낌일 거라고 생각하며 한 입 베어 물었다.
역시 기름이 스며드는 느낌이었지만, 다음 순간 예상치 못한 일이 벌어졌다.
기름이 전혀 묻어나지 않고 고기의 맛만 느껴지는 것이다.
“이건 뭐야!” 그래, 가끔씩만 만날 수 있는 정말 맛있는 고기의 맛이었다.
메뉴판에는 ‘마쓰자카규’라고 적혀있지 않아 다른 고기일 수도 있지만, 일반 가게에서 파는 ‘마쓰자카규’라고 적힌 고기보다 훨씬 더 맛있다.
게다가 밥, 된장국, 반찬이 모두 맛있고, 밥과 된장국이 리필이 자유롭다는 것이 놀라웠다.
도심 한가운데서 이 가격이면 정말 대단하다고 밖에 말할 수 없습니다.
전통 있는 고급 시계점이 프로듀스
‘마쓰자카규 요시다’는 세계에서도 손꼽히는 매출을 자랑하는 고급 시계점 ‘YOSHIDA’가 일류 음식을 찾는 고객을 위해 오픈한 가게로, 요리계의 거장으로 불리는 핫토리 유키오 씨의 감수를 받아 요리를 제공하고 있다.
밤에는 꽤 고급스러운 레스토랑이지만, 점심에는 고급 고기를 저렴하게 먹을 수 있다.
매우 인기 있는 가게이니 1시간 이상의 대기시간을 각오하고 방문하시기 바랍니다.
오시는 길, 후기
‘마쓰자카규 요시다’의 찾아오시는 길과 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대지도 보기)에서 확인하실 수 있습니다.
