세타가야 미야가와/세타가야 다이타 ‘문밖으로 나가지 않고 일가상전(一子相傳)의 양념으로 구워낸 장어 요리’

장어(eel)
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世田谷 宮川(世田谷区)
세타가야 미야가와 (세타가야구)
세타가야다이타/장어

맛있는 히츠마부시를 만날 수 있는 세타가야의 인기 장어 전문점입니다!
(점심) 1,000엔~1,999엔 (저녁) 2,000엔~2,999엔
うなぎ・割烹 世田谷 宮川 (s-miyagawa.com)

세타가야구는 라면, 카레, 빵, 디저트, 이탈리안, 프렌치, 중식 등 다양한 장르의 개성 넘치는 맛집을 찾을 수 있는 지역이다.
이번에는 세타가야구의 장어 맛집 ‘세타가야 미야가와’를 소개합니다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 공식 사이트, 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.

신호 대기 중 우연히 발견한 장어 맛집!

주말에 딸을 네리마까지 데려다 주고 나서, 칸시치에서 신호 대기 중 장어집 간판이 눈에 들어왔다.
뭔가 맛있을 것 같은 분위기가 느껴져 바로 옆길로 들어가서 가게를 방문하게 되었다.
그래서 찾아간 곳이 바로 다이타에 있는 ‘세타가야 미야가와’이다.
꽤 오래된 가게의 이미지였지만, 가게 안은 깨끗하고 점원분들이 따뜻하게 맞아주었습니다.

맛있는 ‘히츠마부시’를 먹었다

메뉴를 보니 ‘히츠마부시’가 있어서 ‘히츠마부시'(3,500엔)를 주문하기로 했다.
나고야를 떠난 이후 먹지 않았기 때문에 약 2년 만의 ‘히츠마부시’입니다.

관동 장어라 바삭바삭한 느낌은 없었지만, 부드럽게 구워져 맛있게 먹을 수 있었습니다.

가져온 ‘히츠마부시’입니다. 꽤 많은 양입니다.
‘히츠마부시’의 업로딩 이미지입니다. 먹는 방법은 아래와 같습니다.
4등분하여 첫 번째는 양념을 넣지 않고 그대로 먹는다,
두 번째는 양념을 추가한다,
세 번째는 육수를 붓고 네 번째는 취향에 따라 먹는다.

도쿄에서 ‘히츠마부시’를 주문하는 사람은 많지 않은 것 같지만, 나는 좋아한다.
오랜만에 ‘히츠마부시’를 먹을 수 있어서 기쁜 마음으로 식사를 마쳤습니다.
너무 맛있어서 자세히 알아보니 ‘세타가야 미야가와’는 역사가 깊은 명가였다.
역시나 맛있을 수밖에 없네요.💦

‘세타가야 미야가와’에 대하여

‘세타가야 미야가와’는 1931년(쇼와 6년)에 창업한 전통 있는 가게로, 문밖으로 나가지 않고 일가견이 있는 양념으로 구워내는 장어 요리로 현지인들에게 사랑받고 있는 가게입니다.
또한, 장어 요리는 물론, 엄선된 재료와 기술을 활용한 회, 튀김, 초무침 등 일식의 다양성도 특징 중 하나이다.
메이지 26년 창업한 ‘츠키지 미야가와 본전’에서 영업권 분할로 발족한 ‘츠키지 미야가와 노렌카이’에 소속된 10곳 중 한 곳으로, 전통의 맛을 지키면서 독자적인 메뉴 개발을 통해 고객이 만족할 수 있는 ‘맛’을 계속 탐구하고 있다.

오시는 길, 후기

“세타가야 미야가와”의 찾아오시는 길과 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대지도 보기)에서 확인하실 수 있습니다.

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