매일의 식사에서 ‘관리자가 맛있다고 느낀 가게’를 소개하는 페이지입니다.
이번에는 신바시에 있는 ‘차새우 전문점 手一束’을 소개합니다.
매일 맛집 탐방으로 방문한 가게의 목록은 여기에서 확인하실 수 있습니다 .
차새우 맛이 듬뿍 배어있는 된장국에 깜짝 놀랐다!
튀김
차새우 전문점 手一束(신바시, 우치코초, 오나리몬)
신바시에서 점심시간이 되어 핸드폰으로 맛집을 찾던 중 재미있어 보이는 가게를 발견했다.
새우 전문점인 것 같았고, 고급 새우치고는 가격도 그리 비싸지 않은 것 같아서 한번 가보기로 했다.
11:45쯤 가게에 도착했는데 아직 만석이 아니어서 쉽게 들어갈 수 있었다.


메뉴를 보고 새우 덮밥(2,100엔)을 주문했다. 그리 오래 기다리지 않고 음식이 나왔다.
밥 위에 얹혀진 가키아게에는 꽤 많은 양의 차새우가 들어 있어 식욕을 돋운다.
바로 한 입 먹어봤는데, 차새우를 한 입 가득 먹을 수 있어 매우 풍족한 기분이 들었다.


기름이 조금 더 빠지면 더 좋겠지만, 이 정도 차새우가 들어있으니 불평할 게 없다.
차새우 덮밥도 좋았지만, 그보다 더 충격적인 것은 된장국의 맛이었습니다.
이렇게 차새우 맛이 듬뿍 배어있는 된장국은 지금까지 먹어본 적이 없다.
된장국을 다 마셔보니 무려 7마리의 차새우 껍데기가 들어 있었습니다.
정말 대단하다는 말밖에 할 말이 없네요.
이 된장국 하나만 먹으러 갈만한 가치가 있다고 생각하게 만드는 집이었습니다.
