| 天冨良かんの（世田谷区） 덴푸라칸의 (세타가야구) 우메가오카/덴푸라  ‘긴자 텐이치’ 출신 점주가 재료의 맛을 최대한 살린 고품질 덴푸라를 제공한다. (점심) 1,000엔~1,999엔 (저녁) 6,000엔~7,999엔 世田谷梅ヶ丘の天ぷら｜天冨良 かんの |
오다큐선 우메가오카(세타가야구)에 갈 계획이 있어 세타가야구에 사는 친구에게 “어디 맛있는 곳 없니?”라고 물었다. 라고 물었더니 우메가오카 역 근처에 있는 덴푸라(튀김) 가게를 알려주었다.
그래서 이번에 소개할 곳은 세타가야구 주민들에게 큰 지지를 받고 있는 덴푸라의 명가 ‘텐토미 료칸노’를 소개하고자 한다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 공식 사이트, 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.
평일에도 줄을 서는 인기 가게
‘덴푸라칸노’의 영업 시작 시간은 11:30이었지만, 조금 늦게 출발해 11시 40분이 지나서야 가게에 도착했다.
조금 힘들 줄 알았는데, 다행히 마지막 한 자리를 차지할 수 있었다.
튀기는 방법, 양념을 뿌리는 방법, 기름을 바르는 방법 모두 훌륭하다!
튀김 덮밥이 유명하다고 해서 튀김 덮밥(세금 포함 1,300엔)을 주문했는데, 기다리는 동안 주위를 둘러보니 대부분의 사람들이 튀김(정식인지 코스인지 불분명)을 주문하고 있었다.
한참을 기다리다 가져온 튀김덮밥을 먹으려고 얼굴을 조금 가까이 가져가니 아주 좋은 냄새가 났다.
단순히 기름 냄새가 아니라 재료의 고소한 향이 섞여 있는 느낌이다.
겉으로 보기에는 양념이 많고, 상당히 진한 느낌의 튀김덮밥이라는 인상을 받았지만, 실제로 먹어보니 그런 느낌은 전혀 없었다.
또한, 튀김덮밥은 밥의 수증기로 인해 물컹해지기 쉬운데, 이곳의 튀김덮밥은 그런 것이 없고 튀김의 바삭함도 잘 살아있었다.
튀김을 튀기는 방법, 양념을 뿌리는 방법, 기름의 양, 그리고 가격까지 모든 면에서 뛰어난 튀김집이라고 생각한다.
‘덴푸라칸노’에 대하여
긴자의 일류점 ‘텐이치’에서 수련한 점주가 부담 없이 평상복 차림으로 덴푸라를 즐길 수 있는 가게를 만들고자 우메가에오카에 오픈한 덴푸라 전문점입니다.
동네 덴푸라 전문점이라는 범주에서 보자면, 초를 붙일 수 있는 수준 높은 가게라고 할 수 있다.
기름이 잘 빠지기 때문에 튀김의 느끼함을 싫어하는 사람도 먹을 수 있다.
술은 사케는 주인장이, 와인은 소믈리에가 각각 엄선해 제공하고 있다.
세타가야구에 사는 친구는 “세타가야구에 온 후, 튀김은 이곳을 선택했다. 태백기름의 향이 너무 좋다”고 한다.
또한 ‘덴푸라칸노’는 2002년 2월 9일 방영된 인기 TV 프로그램 ‘출몰! 애드퀵 천국’에 소개된 바 있다.
홈페이지가 아름다운 것도 센스의 표현이라고 느꼈다.
오시는 길, 후기
‘덴푸라칸노’의 찾아오시는 길과 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대지도 보기)에서 확인하실 수 있습니다.
