とん㐂(中央区) 돈코츠(츄오구) 긴자, 유라쿠초 / 돈가스/카츠동 ![]() 카츠동은 무게감이 느껴지지 않고 마지막까지 한 입 먹은 것과 같은 느낌으로 다 먹을 수 있는 보기 드문 일품이다. (점심) 1,000엔~1,999엔 (저녁) 1,000엔~1,999엔 |
긴자에는 카츠동으로 유명한 가게가 두 곳 있다.
그 중 하나가 긴자 6초메에 있는 ‘돈키’다. 40년 이상 긴자 일대의 돈가스를 좋아하는 샐러리맨들의 배를 채워온 전통 돈가스 전문점이다.
이번에는 필자에게도 각별한 애정이 있는 ‘돈키’를 취재했다.
영업시간과 정기휴일, 후기 등은 하단의 구글맵에서 확인하시기 바랍니다.
상사가 데려다 준 추억의 가게
제가 ‘돈키’를 처음 방문한 것은 2003년쯤으로 기억합니다.
회사 상사가 “맛있는 가쓰오부시 덮밥을 파는 가게가 있으니 가자!”라고 하면서 데려다 주었습니다. 라고 말하면서 데리고 갔는데, 너무 맛있어서 충격을 받았고, 이후 정기적으로 가게를 찾게 되었습니다.
가게 주인은 긴자의 거장이라고 불리는 요리사!
‘돈키’는 2021년 대형 맛집 사이트에서 ‘돈가스 백명점’에 선정되어 화제가 되었다.
하지만 예전부터 알고 있던 사람들에겐 ‘이제 와서 무슨 소용이냐’는 반응이었다고 한다.
돈까스 마니아들 사이에서는 이미 유명한 초특급 맛집이었기 때문이다.
오래 전이지만 사카이 마사아키 씨가 MC를 맡았던 인기 프로그램 ‘츄보야! 에도 ‘거리의 거장’으로 소개된 적이 있습니다.이 가게는 공식 사이트나 인스타그램 등이 전혀 없기 때문에 인터넷 검색이 전성기인 요즘에는 숨은 맛집이 되어 버렸는지도 모르겠다.
얼마 전 오랜만에 ‘돈키’에 다녀왔는데, 예전과 다름없이 많은 직장인들로 붐비고 있었다.

어두운 계단을 따라 지하로 내려가면 ‘돈키’의 입구가 있다.
이날 내가 주문한 것은 ‘특제 지느러미 덮밥 정식'(1,530엔)이다.
젊은 시절에는 저렴한 메뉴만 주문할 수 있었지만, 최근에는 조금 더 높은 등급의 메뉴도 주문할 수 있게 되었다(메뉴는 2022년 6월 현재).

약간 단맛이 도는 국물이 뿌려진 옛날식 카츠동이다!
이 카츠동은 얼핏 보면 밥 위에 돈가스가 아무렇게나 올려져 있는 것처럼 보이지만, 사실 그 속은 깊이가 깊다.
돼지고기는 히라타 목장의 히라마키 산겐돈을 사용하고 있지만, 겉모습도 그렇고, 뭔가 튀고 대단한 것이 있느냐 하면, 그런 느낌은 들지 않는다. 하지만 ‘돈키’의 가쓰오부시 덮밥은 맛있다, 어쨌든 아주 맛있다.
밥에는 약간 단맛이 도는 국물이 잘 배어 있어 보기와는 달리 담백하게 먹을 수 있다.
카츠동은 상당히 무거운 음식이라고 생각하는데, 이곳의 카츠동은 전혀 그런 느낌이 들지 않는다. 마지막까지 첫 입과 같은 느낌으로 먹을 수 있는 흔치 않은 카츠동입니다.
이날 오랜만에 먹어보니 제 입맛에 딱 맞는 카츠동이라는 것을 새삼 깨달았습니다.


사진으로도 알 수 있겠지만, 양파와 계란의 익힘 정도도 적당히 잘 되어 있어 매우 맛있습니다. 또한 국물이 스며든 밥도 식욕을 돋운다.
긴자 돈가스의 거장이 만드는 절묘한 돈가스 덮밥을 많은 분들이 꼭 맛보셨으면 합니다.
돈가스 이외의 메뉴도 충실하다!
카츠동이나 돈가스 이외의 메뉴도 훌륭하고 맛있습니다.
아래 사진은 믹스 튀김 정식인데, 이 안의 고로케가 제 마음을 사로잡았어요.
이 가게에 오면 무엇을 먹을지 정말 고민하게 됩니다.

오시는 길, 입소문
‘돈키’의 오시는 길, 영업시간, 정기휴일, 후기 등은 아래 구글맵(확대 지도 보기)을 통해 확인할 수 있다.