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이 페이지에서는 가이엔마에에 있는 돈가스집 '시치우도'를 소개합니다. '시치우도'는 2018년에 창업하여 2020년 미슐랭 가이드에 등재된 가게입니다. 감칠맛 나는 등심을 사용해 바삭하게 튀겨낸 돈가스는 그 맛은 말로 표현할 수 없을 정도로 훌륭하다.

이 페이지에서는 돈가스의 발상지라고도 불리는 우에노 히로코지(오카치마치)에 있는 '폰타혼케'를 소개합니다. '폰타 혼케'의 돈가스는 등심 고기를 사용하지만, 기름기를 모두 제거한 후 손님에게 제공한다. 돈가스의 상식을 뒤엎는 놀라운 가게입니다.

도쿄도내의 돈까스 맛집을 소개하고 있습니다. 이 페이지에는 관리자가 영업을 하면서 틈틈이 먹으러 간 돈까스 가게 중 '정말 맛있다'고 느낀 가게만 게재하고 있습니다. 돈가스의 기원과 발상 등에 대한 지식도 게재하고 있으니 꼭 읽어보시기 바랍니다.