스시（sushi） 스시 이치키/치토세 후나바시 “부담 없이 정통 초밥을 맛볼 수 있는 가게입니다
이 페이지에서는 치토세후나바시에 있는 초밥집 '스시 이치키'를 소개합니다. 일식집에서 수련을 쌓은 오너 셰프의 초밥은 일품으로, 오픈한 지 3년 만에 미슐랭 가이드에 등재되었습니다. 에도마에의 전통을 지키면서 새로운 기법을 도입한 신예 스시 장인이 만드는 초밥을 꼭 맛보시기 바랍니다.
2024-09
스시（sushi） 스시（sushi） 스시 이츠키유/후타코타마가와 “제철 생선을 최상의 상태로 먹을 수 있게 해줍니다
이 페이지에서는 후타코타마가와에 있는 초밥집 '스시 잇키유'를 소개합니다. 자연산 생선을 고집하며, 냉동 생선은 일절 사용하지 않는다는 방침을 가지고 있습니다. 제철 생선을 최상의 상태로 먹을 수 있는 가게로 아는 사람만 아는 후타코타마가와 명점입니다.
스시（sushi） 사카에즈시 총본점/치토세 카라스야마 ‘코스파 최고의 초밥집’
이 페이지에서는 치토세 카라스야마에 있는 초밥집 '사카노스시 총본점'을 소개합니다. 현지 세타가야구에서는 초가삼간을 태울 정도로 인기 있는 가게로 연일 예약 손님으로 붐빈다. 평일 한정 무한리필도 인기이며, 맛있는 정통 스시를 저렴하게 먹을 수 있는 초밥의 명가입니다.
스시（sushi） 요시노 초밥 본점 / 니혼바시 ‘토로 초밥의 발상지로 알려진 명점’
이 페이지에서는 니혼바시에 있는 초밥집 '요시노 스시 본점'을 소개합니다. 창업 1879년(메이지 12년)에 창업한 에도마에 초밥의 전통 있는 가게로, '토로 니기리'의 발상지로 알려져 있다. 에도 삼대 초밥으로 불리는 초밥집 중 하나인 '요베스시'의 맥을 잇는 가게입니다.
스시（sushi） 긴자 구베에/신바시 ‘각계 저명인사들이 사랑하는 세계적인 명점’
이 페이지에서는 신바시에 있는 초밥집 '긴자 구베에'를 소개합니다. 정계, 재계, 연예계 등 수많은 VIP에게 사랑받고 있는 가게입니다. 미슐랭 가이드의 별을 획득한 것은 물론, 프랑스의 권위 있는 레스토랑 가이드에서 '세계 2위'에 선정된 명실상부한 세계 최고 수준의 명점입니다.
라면（ramen） 중화소바 시바타/센카와 「간장의 달인이라고도 불리는 쵸후의 명점」입니다.
이 페이지에서는 센가와에 있는 라멘집 '중화소바 시바타'를 소개합니다. 간장라면 '간장라면 시바타'라고 불릴 정도로 간장 라멘의 명가입니다. 7년 연속 먹방 백명점에 선정되었으며, 업계 최고 권위의 TRY 라멘 대상에서 신인대상을 수상한 바 있다.
라면（ramen） 멘야 하야시마루/고엔지 ‘몸도 마음도 따뜻해지는 일품 완탕면!
이 페이지에서는 고엔지에 있는 라멘집 '멘야 하야시마루'를 소개합니다. 도쿄에서 손꼽히는 완탕면의 인기 가게로, 뒷골목에 있음에도 불구하고 많은 손님이 찾아온다. 완탕면의 전통 있는 유명 가게의 계보를 잇는 가게로, 완탕면을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 가보고 싶은 가게다.
라면（ramen） 탄멘 토나리 / 도쿄 니혼바시 앞 ‘도쿄 굴지의 탄멘 인기점’
이 페이지에서는 도쿄(마루노우치)에 있는 라멘 전문점 '탄멘 토나리'를 소개합니다. 도쿄에서 손꼽히는 탄멘의 인기 가게로, 점심시간에는 긴 줄이 생기는 인기 가게입니다. 먹방로그 TOP5000에 선정되기도 했다. 현재 도쿄에 3점포, 지바에 2점포, 총 5점포를 운영하고 있다.
라면（ramen） 라멘 MAIKAGURA/치토세 후나바시 “담백한 국물이 인기!
이 페이지에서는 치토세후나바시에 있는 라멘 가게 '라멘 MAIKAGURA'를 소개합니다. 가나가와현에 있는 단레이계 라멘의 유명점 '나카무라야'의 계보를 잇는 가게로 연일 긴 줄을 서는 인기점이다. 먹방 백명점에 2020년부터 연속으로 선정되었다.
라면（ramen） 중화소바 니시카와/치토세 후나바시 ‘미슐랭 5년 연속 등재된 초인기점’
이 페이지에서는 치토세후나바시에 있는 라멘집 '중화소바 니시카와'를 소개합니다. 연일 긴 줄을 서는 인기 있는 니혼바시 라멘 전문점이다. 2020년부터 5년 연속 미슐랭 가이드에 선정된 도쿄를 대표하는 건어물 라멘 전문점이다.